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Schweizer kaufen bewusster

Geschrieben von: Alessandra Weber / Heike Hauerken, Kraft Foods Schweiz 20.04.11
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Herr und Frau Schweizer achten beim Einkaufen immer mehr auf nachhaltig produzierte Produkte, so eine aktuelle Studie. Kraft Foods nimmt die Bedürfnisse ernst: Die Kaffeemarke Médaille d’Or stammt jetzt zu 100 Prozent aus nachhaltigem Anbau.

Herr und Frau Schweizer achten beim Einkaufen immer mehr auf nachhaltig produzierte Produkte. Am häufigsten werden Früchte und Gemüse sowie Kaffee und Tee aus nachhaltiger Produktion eingekauft. 44 Prozent kaufen sogar überwiegend oder ausschliesslich zertifizierte Produkte, wie dies eine von Kraft Foods in Auftrag gegebene Studie des Marktforschungsinstituts Management Tools aufzeigt. Um diesem wachsenden Bedürfnis der Konsumenten gerecht zu werden, bietet Kraft Foods mit Médaille d’Or seit kurzem in der Schweiz die erste grosse Kaffeemarke an, die zu 100 Prozent Rainforest-Alliance-zertifiziert ist.

Die Schweiz ist ein Kaffeeland. Im internationalen Vergleich steht sie an fünfter Stelle. Schweizerinnen und Schweizer konsumieren jährlich pro Kopf 7,65 Kilogramm Kaffee. Insgesamt sind das fast 58‘000 Tonnen (gemäss aktueller Statistik der International Coffee Organization (ICO)). Davon stammt nur ein Bruchteil aus nachhaltiger Produktion. Und dies, obwohl die Konsumentinnen und Konsumenten immer mehr darauf achten, sozial- und umweltbewusst einzukaufen.

Über Kraft Foods

Mit einem Umsatz von rund 49 Milliarden US$ im Jahr 2010 ist Kraft Foods der weltweit zweitgrösste Lebensmittelhersteller. Durch die Zusammenführung mit Cadbury ist Kraft Foods nun der weltweit grösste Anbieter von Süsswaren und Keksen. In Deutschland, Österreich und der Schweiz gehört Kraft Foods zu den führenden Herstellern in den Kategorien Kaffee, Schokolade und Käseprodukte. Mit einer vielfältigen Produktpalette erfüllt das Unternehmen bereits seit über einem Jahrhundert erfolgreich Konsumentenwünsche. Für mehr als 160 Länder werden starke Marken wie Jacobs, Mastro Lorenzo und Medaille d`Or Kaffee, das Heissgetränke-System Tassimo, Milka, Suchard und Toblerone Schokolade, Philadelphia Frischkäse sowie das Fertiggericht Mirácoli in bester Qualität hergestellt. Kraft Foods (NYSE: KFT) ist im Dow Jones Industrial Average, Standard & Poor’s 500 Index, Dow Jones Sustainability Index und Ethibel Sustainability Index vertreten.

Mit dem Traditionskaffee Jacobs Médaille d’Or kommt Kraft Foods diesem Bedürfnis nach. Seit Ende 2010 ist Médaille d’Or zu 100 Prozent Rainforest-Alliance-zertifiziert und damit die grösste Schweizer Kaffeemarke, die vollständig aus umweltschonender und sozial gerechter Produktion stammt.

Schutz von Umwelt und Arbeitern

Die Rainforest Alliance ist eine international anerkannte, unabhängige Organisation, die sich seit fast 25 Jahren für den Schutz von Menschen, Tieren und Pflanzen insbesondere in den Tropen einsetzt. Dabei engagiert sie sich auf drei Ebenen: umweltverträgliche Landnutzung, sozial verantwortungsvolle Geschäftspraktiken und verbesserte Lebensbedingungen für die Arbeiter und ihre Familien. Kraft Foods arbeitet seit 2003 mit der Rainforest Alliance zusammen und ist mittlerweile weltweit der grösste Abnehmer von Rainforest-Alliance-zertifiziertem Kaffee. 2010 waren es insgesamt 50‘000 Tonnen und es werden jährlich mehr. Inzwischen profitieren schon über 428‘000 Farmer und deren Familien und Dorfgemeinschaften auf über 85‘600 Hektaren Land von dieser Zusammenarbeit.

Gleichbleibende, gute Qualität

„Durch die Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance engagieren wir uns indirekt in den Ursprungsländern selbst. Wir schützen damit den Boden, auf dem unser Kaffee wächst und die Arbeiter, die ihn anbauen. Damit stellen wir auch dauerhaft die gute Qualität unseres Kaffees sicher“, erklärt Daniel Meyer, Managing Director Kraft Foods Schweiz. Denn der gute Geschmack des Kaffees kommt noch vor dem Nachhaltigkeits-Label – auch bei Umweltaffinen. Auch dies ist eine Erkenntnis aus der Studie.

Eine langjährige Konsumentin von Jacobs Médaille d’Or drückt diesen Umstand im Telefoninterview so aus: “Ich kaufe keine Nahrungsmittel, nur weil sie öko sind. Die Qualität muss stimmen. Wenn die Qualität stimmt, ist grün gut.“



Weitere Informationen:
Alessandra Weber
Tel.: +41 (0)44 455 84 00
Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt, Du musst JavaScript aktivieren, damit Du sie sehen kannst.
Heike Hauerken, Kraft Foods Schweiz                                      
Lindbergh-Allee 1                                       
CH-8152 Glattpark
Tel.: +49 (0)421 599 4329   
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