Frankfurt a.M. - Laut dem Bericht des Magazins Öko-Test können Reis, und andere Lebensmittel, die in Pappkartons abgefüllt sind, mit Mineralöl verunreinigt sein. Ursache seien die grösseren Mengen an Mineralölen in diesen Kartonverpackungen. In die Kartons geraten die Mineralöle über Druckfarben, wie sie zum Bedrucken der Packungen oder im Zeitungsdruck verwendet werden.
Chemisch gesehen handele es sich bei dem Öl um ein Erdölprodukt, das aus einem komplexen Gemisch von Kohlenwasserstoffen bestehe, die leicht vom Körper aufgenommen und gespeichert werden können. Wie gefährlich das Mineralöl wirklich ist, könnten Wissenschaftler aber noch nicht abschliessend sagen. Hierfür seien genauere Untersuchungen dieser speziellen Ölmischung notwendig. Aus Tierstudien aber sei seit den 80er Jahren bekannt, dass Mineralöl zu Ablagerungen und Schäden in der Leber, den Herzklappen und den Lymphknoten führen können. Auch ist für die Mineralöle, die in Lebensmitteln gefunden wurden, eine krebserregende Wirkung nicht auszuschliessen. (ya)
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