Basel - Auf immer mehr Wochenmärkten bieten Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern ihre feinen und saisonalen Bio-Produkte an. „Dies gibt nicht nur Gelegenheit, an der Quelle direkt einzukaufen, sondern auch die Chance, Produzentinnen und Produzenten persönlich kennen zu lernen“, schildert der Verband Bio Suisse, der eine Auflistung anbietet, im aktuellen Newsletter die Möglichkeiten. Der Reigen der Biomärkte erweitert sich laut dem Bio Suisse-Newsletter durch eine Initiative der Firma Delinat. In und vor dem Weindepot des renommierten Weinhändlers und Weingutbesitzers in St. Gallen wird an zwei Herbst-Samstagen ein neuer Biomarkt eingerichtet. Zu entdecken sind dort neben Bioweinen lokal produzierte Biospezialitäten und Produkte aus fairem Handel. (ug)
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