Hamburg – Immer mehr Läden, die frischen Fisch anbieten, setzen auf nachhaltigen Fischfang. Auch die EDEKA-Gruppe stellt derzeit sein komplettes Fischsortiment um und will ab 2012 nur noch nachhaltigen Fisch anbieten. Beraten wird EDEKA dabei vom WWF, mit dem eine langfristige Kooperation eingegangen wurde. So setzt Edeka bevorzugt auf anerkannte Zertifizierungen wie das MSC-Siegel des Marine Stewardship Council für Wildfisch oder achtet beim Einkauf auf wissenschaftliche Empfehlungen für Fisch aus nicht bedrohten Beständen.
Wie das Portal Glocalist berichtet, unterstützt die Unternehmensgruppe ausserdem die Entwicklung eines weltweiten Zertifizierungsstandards für nachhaltige Fischzuchten. Gemeinsam mit der Bildungsinitiative BildungsCent veranstaltet der Lebensmittelanbieter bundesweit für rund 10.000 Lehrer kostenfreie Filmvorführungen von "Unsere Ozeane", um Anregungen für die Einbindung des Films und seiner Themen in den Unterricht zu geben.
Dazu stelle BildungsCent speziell auf den Film zugeschnittene Unterrichtsmaterialien zur Verfügung. Die Aktion wird auch vom Bundesumweltministerium unterstützt, schreibt Glocalist.
Edeka stelle das Sortiment nach und nach um und wolle ab Anfang 2012 nur noch Fisch aus bestandserhaltenden und umweltschonenden Fischereien und Aquakulturen anbieten. Der WWF, mit dem 2009 eine langfristige Kooperation eingegangen wurde, sichert laut Glocalist dabei eine fundierte fachliche Beratung bei der Bewertung der Nachhaltigkeit von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten und berät bei der Erschliessung nachhaltigerer Lieferquellen. (eg)
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